S-ryhmä ja vegetuotteiden myynti
Prismojen ja muiden S-myymälöiden vegevalikoimat vaihtelevat, vaikka myynti on pysynyt tasaisena.
S-ryhmä on jokaiselle suomalaiselle tuttu marketkaupan, tavaratalo- ja erikoisliikekaupan, liikennekaupan sekä matkailu- ja ravitsemiskaupan ketjuliike. Vegaanisia tuotteita etsivälle myymälöiden valikoima vaihtelee myymäläkohtaisesti, vaikka valikoima onkin pitkälle ketjuohjattu. Miten vegaaniset tuotteet sitten menevät kaupaksi? Vegaanisten tuotteiden kirjo on varsin laaja kulutustavaroista vaikkapa juureksiin, joten päätin keskittyä halposti hahmotettavaan valmisruokaryhmään. Kysäisin lukuja ja kuulumisia SOK viestinnän Tiina Leppiniemeltä.
Miten vegaaniset valmisruuat menevät kaupaksi S-ryhmän kaupoissa?
”Vegaanisten valmisruokien suosio on pysytellyt parin viime vuoden aikana melko stabiilina. Myyntimäärät ovat olleet pienoisessa laskussa viime aikoina. Kaikkiaan vegaanisia valmisruokia myydään vuodessa reilut 10 miljoonaa kappaletta. Vegaanisten valmisruokien osuus kaikista myydyistä valmisruuista on muutaman prosentin luokkaa”, Leppiniemi kertoo.
Suuri osa Suomalainen menestysresepti -sarjan viime kauden finalistituotteista oli vegaanisia. Miten sarjan suosio näkyi myyntiluvuissa?
”Suomalainen menestysresepti on tuottanut jokaisella kaudella vuoden kiinnostavimman ja suosituimman uutuustuotteen ruokakaupan hyllyille. Voittajatuotteet ovat nousseet myydyimpien tuotteiden kärkeen: Kauden 2024 voittaja Bakerika nousi lanseerauksen jälkeen ennätyksellisen suureen suosioon ja tuote teki Suomalaisen menestysreseptin myyntiennätyksen. Bakerikan suolattua suklaahipputaikinaa eli (vegaanista) Salted Cholocate Chipiä myytiin ensimmäisen viiden päivän aikana lähes tuplaten edellisten kausien myydyimpiin menestysresepti-tuotteisiin verrattuna”, Leppiniemi kertoo.
Viime päivinä pienempien S-kauppojen hyllyille on ilmestynyt – 50 % alennuksia tieetyjen vegetuotteiden hintoihin. Ovatko tuotteet mahdollisesti poistumassa valikoimasta?
”Jemman Vege Gochujang ja F*sh Peas -tuotteet poistuvat pienemmistä Alepoista ja Saleista vähäisen kysynnän vuoksi. Tuotteet löytyvät edelleen kattavasti suurempien Alepoiden ja Salejen sekä Prismojen että S-markettien valikoimista”, Leppiniemi sanoo.
S-ryhmän siipien alla toimivat Suomen suurin ruokakauppaketju S-market, Prisma, Alepa, Sale, Herkku, Emotion sekä ABC. S-ryhmä ylläptää myös Sokos- myymälöitä ja -hotelleja. Myös osa Radisson-hotelleista toimii S-ryhmän alla. Ässällä on myös kymmeniä ravintoloita ketjuista uniikkiravintoloihin.
Kuva: HOK-Elanto / Lari Lappalainen
